Con el regreso de la edición impresa de la Revista del Consumidor (junio 2025), Profeco refrenda su compromiso con la transparencia al presentar en la “Guía de consumo” los precios por kilo de papa Alfa, un alimento básico en millones de hogares mexicanos.
Según el reporte, este tubérculo es parte fundamental de la canasta básica, por lo que su precio es crucial para proteger la economía familiar.
La guía revela una amplia variedad en precios según la entidad, rondando desde los 15 pesos hasta los 40 pesos. En Ciudad de México el precio mínimo es de 15 pesos, su precio máximo es de 38.90 y su precio promedio es de 27.72.

Dónde está más barata la papa Alfa: Profeco revela precios por kilo hasta 40 pesos en junio 2025
Profeco recordó que la papa Alfa forma parte del Paquete contra la Inflación y la Carestía (PACIC), que es un acuerdo entre el gobierno, productores, distribuidores y comerciantes en México para garantizar precios justos en productos de la canasta básica y combatir la inflación.
Este acuerdo incluye la fijación de precios máximos para una lista específica de productos como:
- Aceite vegetal
- Chuleta de puerco
- Arroz
- Manzana
- Frijol
- Pollo entero
- Atún en lata
- Pasta para sopa
- Huevo
- Plátano
- Azúcar morena
- Pan de caja
- Bistec de res
- Jitomate
- Zanahoria
- Tortilla de maíz
El objetivo del PACIC es asegurar que los precios de estos productos no superen un cierto límite, lo que ayuda a mantener la economía popular y a evitar una mayor presión inflacionaria.
Gracias a esta comparación, se hace evidente la ventaja de comprar en mercados locales o centrales de abasto, donde los precios más bajos contrastan con los extremos de tiendas de autoservicio.
Además, la regulación de Profeco permite a las organizaciones y consumidores comparar en “Quién es Quién en los Precios” más de 3 mil productos, lo que favorece decisiones de compra inteligentes.
Este reporte también sirve para alertar a productores, distribuidores y reguladores sobre las brechas de precios que afectan el acceso a alimentos básicos. Promover la compra en centrales de abasto y mercados públicos puede aliviar la carga de costo a los hogares sin comprometer calidad.
En resumen, la Revista del Consumidor de junio 2025 pone en manos de las familias información clave para tomar decisiones inteligentes y proteger su economía ante la inflación. Porque saber dónde y cuánto se paga por cada kilo de papa debe ser parte del presupuesto familiar, ahora más que nunca.